Liebe Gäste,
Herzlich Willkommen bei uns im Dolce! Genießen Sie ein Stück italienische Lebensfreude in Herrenberg mit unserer handgeschriebenen wöchentlich wechselnden Speisekarte!
Bei uns wird jedes einzelne Gericht von A-Z frisch und nach Ihren Wünschen gekocht.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Dolce-Team
Unsere Wochenkarte vom 25.-30.09.2023
Du siehst die Karte von letzter Woche? Kein Problem!
Lade die Seite neu, indem Du in die Adresszeile deines Browsers klickst und dann Enter drückst.
Unsere Klassiker – immer zu haben
Spaghetti
- alla Bolognese classica, Parmesanspäne
- al aglio e Olivio
- alla Carbonara: Guanciale –> Bauchspeck, Eigelb, schwarzer Peffer
- Napoli: Tomatensoße, Kirschtomaten, Petersilie
Penne (kurze Pasta)
- all arrabiata: pikante Tomatensoße, Basilikum
- 4 formaggi: Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Peccorino Käse, geröstete Brotsemmel
- alla panna: Sahnesoße
- amatriciana: Pancetta (Bauchspeck), rote Zwiebeln, Olivenöl, Tomatensoße, Peccorino Käse
Tagliatelle (frische Bandnudeln)
- Frosinone: Butter, Salbei, Pinienkerne
- Norma: Tomatensoße, Ricotta, gegrillte Aubergine
- Marina: Sardellen, Oliven, Kapern, geröstete Brotsemmel
- Saverio: Räucherlachs, Kirschtomaten, Artischocken, Sahnerahm
Farfalle (Schmetterlingsförmige Pasta)
- Savona: Gorgonzola, Walnüsse, getrocknete Datteln
- Parma: Parmaschinken, getrocknete Tomaten, Parmesan, Tomatensoße
- Bosco: grünes Pesto, gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten
- Tacchino: Putengeschnetzeltes, weisse Champignons, Erbsen, Sahnerahm
Salat
- Tonno: Thunfisch, Mozzarella, Oliven
- Parma: Parmaschinken, Parmesanspäne, Honigmelone
- Verdura: gegrilltes Gemüse, Parmesanspäne, grünes Pesto
- Fitness: Putenstreifen, sizilianische Orange, Pinienkerne
Rucolasalat
- Caprese: Tomate-Mozzarella Scheiben, Basilikumpesto
- Lombardo: Gorgonzola dolce, Walnüsse, getrocknete Feigen
- Grecco: Schafskäse, Oliven, Kirschtomaten, rote Zwiebeln
- Capra: Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Artischocken
Fleisch
- Entrecote oder Rumpsteak vom Grill ca 340 – 380 g mit Beilage (Pasta mit Tomatensoße, al aglio e olio oder nach Ihrer Wahl) oder mit Salat oder mit Gemüse
Fisch
- Lachsfilet oder Doradefilet vom Grill mit Beilage (Pasta mit Tomatensoße, al aglio e olio oder nach Ihrer Wahl) oder mit Salat oder mit Gemüse
Sonderwünsche
- Erfüllen wir gerne, sofern wir die Zutaten in der Küche haben. Bitte beachten Sie, Sonderwünsche benötigen etwas mehr Zeit!